Recepty

Všechny receptury jsou laděny pro provozní várku 10 kg (~12–14 litrů točené po šlehání) a typickou servírovací teplotu −10 až −12 °C (kromě nanuků, které jdou na −18 °C). Každý recept je ke stažení jako jedna A4 ve formátu pro tisk.

Filtrovat podle tagů

#banan #cokolada #kakao #ovoce #premium #smetanova

Všechny recepty (2)

Banánová zmrzlina

Točená · 7.8 % tuku · PAC 25

Testovaný

Banánová zmrzlina ze zralých banánů, mléka a smetany, bez vajec, ~7,5 % tuku.

#smetanova #ovoce #banan

Čokoládová zmrzlina (kakaový prášek + kakaová hmota)

Točená · 10.5 % tuku · PAC 28

Testovaný

Plná čokoládová zmrzlina z přírodního raw kakaa a kakaové hmoty, ~10 % tuku.

#smetanova #cokolada #kakao #premium