Tag #mango

2 výsledků celkem.

Recepty (1)

Mangový sorbet

Sorbet s 60 % mangového pyré, hladká krémová textura bez mléka i vajec. Stejný princip jako jahodový sorbet, jen s méně přidaného cukru.

Ingredience (1)

Mangové pyré

Zralé mango rozmixované do hladka. Obsahuje ~12 % vlastních cukrů (převážně sacharóza + glukóza/fruktóza) — počítat do bilance, mango je sladší než jahody.