Sacharóza (řepný cukr)
Disacharid glukózy a fruktózy. Základní sladidlo všech receptů. FPDF = 1,0 — drží PAC v rozumných mezích, takže lze dávkovat ve větších množstvích bez rizika příliš měkké zmrzliny.
Specifikace
- Sušina: ~99.9 %
- PAC: 1.0
- Typické dávkování: 10–15 % m/m
Kde koupit
Tato sekce je otevřená komunitě. Pošli PR s odkazy na ověřené eshopy v
eshopy:frontmatter.