Citronová šťáva (čerstvá)

Kategorie: Ovoce · Také známo jako: citrón, lemon juice

#citrus #kyselina #antioxidant

Kyselina citronová (~5 %) + vitamin C. Vyvažuje sladkost, zvýrazňuje ovocné chutě, brání oxidaci (banány, jablka). Pozor na pH u mléčných základů.

Specifikace

Sušina: ~9.0 %
Typické dávkování: 0,5–8 % m/m

Kde koupit

Tato sekce je otevřená komunitě. Pošli PR s odkazy na ověřené eshopy v eshopy: frontmatter.

Související knowledge