Jahodové pyré

Kategorie: Ovoce · Také známo jako: jahody mražené, jahodový mus, strawberry purée

Čerstvé nebo mražené jahody rozmixované do hladka, případně přepasírované přes síto. Obsahují ~7 % vlastních cukrů (mix sacharóza/glukóza/fruktóza), počítat do bilance.

Specifikace

  • Sušina: ~10.0 %
  • Typické dávkování: 30–50 % m/m (sorbety, ovocné)

Kde koupit

Tato sekce je otevřená komunitě. Pošli PR s odkazy na ověřené eshopy v eshopy: frontmatter.

Související knowledge