Tag #mlecny-vyrobek
1 výsledků celkem.
Ingredience (1)
Tvaroh polotučný (4 %)
Bohatý zdroj kaseinu — extra krémovost a stabilita. Pozor: kasein koaguluje při >80 °C, pasterizovat max. 78 °C. Vždy rozmixovat tyčovým mixérem do hladka.
1 výsledků celkem.
Bohatý zdroj kaseinu — extra krémovost a stabilita. Pozor: kasein koaguluje při >80 °C, pasterizovat max. 78 °C. Vždy rozmixovat tyčovým mixérem do hladka.