Tag #mineral
1 výsledků celkem.
Ingredience (1)
Sůl
Chuťový zvýrazňovač a zároveň nejsilnější běžný depresor bodu mrznutí (FPDF ~5,9). Ve většině receptů stačí špetka 1 g / 10 kg, ve slaném karamelu je to plnohodnotná ingredience.
1 výsledků celkem.
Chuťový zvýrazňovač a zároveň nejsilnější běžný depresor bodu mrznutí (FPDF ~5,9). Ve většině receptů stačí špetka 1 g / 10 kg, ve slaném karamelu je to plnohodnotná ingredience.